アサイー；豊富なポリフェノール

ここ最近アサイーを使ったジュースやスムージー、アサイーボールの人気がありますが、

ブラジルのアマゾンが原産のベリーの一種で、小さい実にとても高い栄養価が含まれていま

す。赤道直下の強い日差しと激しい雨という過酷な環境で育つため生命力が強く、

鉄、繊維、ビタミンＣ，カルシウム、オレイン酸、ビタミンＢ1、Ｂ2、アミノ酸などの栄養

素を豊富に含み、ポリフェノールはブルーベリーの18倍といわれ強い抗酸化作用がありま

す。美容やアンチエイジングにはピッタリの食材で、アサイーパウダーをスムージーに

入れて飲んでますが、色合いがよく飲みやすいし、なんかお肌にいい気がします。